İlçemizde balıkçılık önemli bir geçim kaynağıdır.
Ticari ve ekolojik anlamda Karadeniz’in en temel türü olan hamsi Türkiye üretiminde %91.01 paya sahiptir ve bu üretimin büyük çoğunluğu da Doğu Karadeniz’den sağlanmaktadır. Doğu Karadeniz Bölgesinde coğrafi konumu, işleme tesisleri, balıkçı barınakları, limanlarının fazlalığı ve nüfus yoğunluğu gibi etkenler bir deniz şehri olan Trabzon ilinin balıkçılık faaliyetleri açısından yoğun olmasını sağlamıştır. Trabzon ilinde ilçeler bazında ise Çarşıbaşı ilçemizin sahip olduğu liman ve su ürünleri üretimine dönük sanayi tesisleriyle öne çıktığı görülmektedir.
Limanlarımız
Çarşıbaşı ilçesi sınırları içinde 2 adet Liman bulunmaktadır. Bu limanlarda 205 adet balıkçı teknesi ve 23 adet balıkçı gemisi mevcuttur. Limanlarımıza bağlı balıkçı gemilerimizin bir bölümü uluslar arası sularda avcılık yapabilecek donanıma sahiptir.
Çarşıbaşı ve Yoroz Limanında mevcut 205 küçük balıkçı teknesiyle çiftçilerimiz mevsimine göre Hamsi, Mezgit, İstavrit, Palamut, Lüfer, Çinekop, Sarkan, Kalkan, Barbun, Kefal, Tirsi avcılığı yaparak aile ekonomilerine katkıda bulunmaktadır.
Büyük balıkçı gemileriyle yapılan Gırgır avcılığı ile avlanan hamsiler ilçe içinde mevcut su ürünleri işleme ve değerlendirme tesislerinin hammaddelerini karşılamaktadır. Balık unu ve yağı fabrikalarından elde edilen ürünler iç ve dış tüketimde (ihraç) ilçemiz ekonomisi açısından önemli bir yer tutmaktadır.
Barınağın Adı | Balıkçı Teknesi (4-14 m) | Balıkçı Gemisi (20-50 m) |
Çarşıbaşı | 160 | 9 |
Yoroz | 45 | 14 |
TOPLAM | 205 | 23 |
Balıkçı barınaklarında mevcut balıkçı tekneleri ve gemileri sezona göre değişmekle birlikte ortalama 600 kişilik istihdam alanı sağlar.
İşleme ve Değerlendirme Tesisleri
İlçemizde 2 adet balık unu ve yağı fabrikası ile 1 adet işleme değerlendirme tesisi (işlenmiş ve dondurulmuş ürün) mevcut olup bu tesislerde mevsimlik olarak ortalama 80-100 kişi çalışmaktadır. Bu tesisler ve işleme kapasiteleri aşağıdadır:İlçemizde 2 adet balık unu ve yağı fabrikası ile 1 adet işleme değerlendirme tesisi (işlenmiş ve dondurulmuş ürün) mevcut olup bu tesislerde mevsimlik olarak ortalama 80-100 kişi çalışmaktadır. Bu tesisler ve işleme kapasiteleri aşağıdadır:
TESİS ADI | YERİ | KAPASİTE | ÜRETİM | ÜRÜN VE ÜRETİM ŞEKLİ | İHRACAT | İHRAÇ EDİLEN ÜLKELER |
Taka Deniz Ürünleri | Çarşıbaşı | 504 ton | — | — | ||
Koptur | Çarşıbaşı | 700 ton | 350 ton balık unu, 500 ton balık yağı | Hamsi/balık unu, balık yağı | ||
Trabzon su Ürünleri | Çarşıbaşı | 700 ton | 1300 ton balık unu, 1000 ton balık yağı | Hamsi/balık unu, balık yağı | Hollanda |
İlçemizde mevcut 3 adet işleme değerlendirme tesisi bünyesinde, 2 adette sadece soğuk hava deposu vasfında 5 adet soğuk hava deposu bulunmaktadır.
Soğuk Hava Depoları
TESİS ADI | KAPASİTE | ÜRÜN |
Taka Deniz Ürünleri | 17 ton şoklama /350 ton muhafaza | Hamsi
|
Kop-Tur | — | Hamsi
|
Trabzon su Ürünleri | 40 ton şoklama /700 ton muhafaza | Hamsi
|
Burak Balıkçılık | 20 ton şoklama / 1000 ton muhafaza | Hamsi
|
Çarşıbaşı Su Ürünleri | 32 ton şoklama / 800 ton muhafaza | Hamsi
|